21/02/2017 – Aujourd´hui, on fait du chocolat, avec Chocomuseo :P

Les maya d’Amérique centrale connaissaient déjà le cacao. Boisson sacrée, ils la préparaient en  torréfiant les fèves, qu’ils broyaient ensuite. La pâte obtenue était mélangée à de l’eau chaude, du miel, du piment et…du sang. Bah oui, fallait bien rentabiliser les sacrifices humains!

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Le sang dans le chocolat… mmmmh !
Les conquistadors espagnols ont repris l’idée de boisson à base de cacao, mais l’ont ré-adapté à leurs moeurs. La pâte de cacao était  dorénavant mélangée à du lait chaud, de la cannelle et… du sucre. Bah oui, fallait bien rentabiliser les plantations de cannes à sucre!
Quelques siecles plus tard, Messieurs Nestlé et Cadbury parvinrent à trouver sa des recettes pour démocratiser le chocolat dans tout l’occident!
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